الدليل الطبي السوري - فريق المتميز للتسويق - من فوائد دقيق الذرة ما يلي :- • غنيّ بالبروتين والألياف والنشا، وفيتامين ب6، وفيتامين ب1 المعروف باسم الثيامين والمنغنيز، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى بعض
أخصائي التغذية محمد أبوريان - فوائد الذره تركيب الذرة تحتوى الذرة على النشا والسكريات و البروتينات ويستخرج منها زيت مشهور. - ماء 10.2 % من وزنها - مواد بروتينية 15.2 % Zein -